Interlude Magazine

Ci sono luoghi che i costringono a rallentare. 

La Sicilia per molti viaggiatori è sinonimo di mare, ma solo alcuni conoscono le meraviglie che questo sa raccontare per la presenza di una natura unica e incontaminata, per relitti e storie millenarie...

I canditi riportano subito alla mente il panettone, ma forse in pochi sanno che ciascuno di essi ha un significato ben preciso: l’uvetta simboleggiava i soldi, l’arancia l’amore ed il Cedro l’Eternità e la salute.

Catania: barocco, mare e vulcano in un’unica emozione.

La scoperta di una Palermo antica e affascinante, crocevia di viaggiatori e viandanti in cammino verso i luoghi santi...

I pasticiotti di zucca e cannella una ricetta della tradizione di casa Cincotta.

Ustica, dalle sue acque trasparenti ai fondali mozzafiato, ogni angolo di questa perla marina offre una sorpresa da scoprire.

Ci sono vini che raccontano un territorio. E poi ci sono vini che sono il territorio. 

Questa ricetta si basa su uno dei presidi slow food dell’isola di Salina, il Cappero

Salina, con la sua bellezza mozzafiato e la sua atmosfera rilassata, si presenta come il luogo ideale per i nomadi digitali in cerca di un mix perfetto tra produttività e serenità.

Immagina una cucina siciliana in festa, con le nonne che insegnano ai nipoti come si prepara questo dolce speciale.

L'energia dell'Etna che rigenera

La Sicilia, celebre per le sue coste incantevoli e la ricca storia, cela anche un tesoro inaspettato nelle sue montagne.

L'insalata di Lenticchie ai Sapori Eoliani, è un'esplosione di sapori che permette di vivere appieno due terre meravigliose.

Camminare sui sentieri del vulcano regala una sensazione unica

Oltre alla sua ricca storia, arte e cultura, Palermo nasconde anche un lato oscuro e misterioso legato al mondo dell'esoterismo e dell'occulto

Nel mondo culinario, esistono esperienze sensoriali che vanno oltre il semplice nutrirsi.

I trattamenti presso Almacalma non sono semplici esperienze di relax; offrono una trasformazione profonda.

Continuiamo con la nostra rubrica per gli appassionati di archeologia. In questo caso, la visita all’insediamento diventa anche un interessante percorso trekking nel cuore dei monti Sicani.

Incastonata ai piedi dell'Etna, l'iconico e attivo vulcano della Sicilia, l'esperienza gastronomica si dipana in una sinfonia di sapori che cattura i sensi.

Nel mondo frenetico di oggi, sempre più persone si stanno rivolgendo al lavoro da remoto per trovare un equilibrio tra la vita professionale e personale.

Accanto all’immenso e straordinario patrimonio archeologico annoverato nella World Heritage List dell’UNESCO, la città presenta, nel suo territorio, tesori ambientali, dove arte, cultura e natura si mescolano armonicamente.

La novità 2023 in casa Interlude Hotels & Resorts, è il Residence Stella Marina a Ustica (Palermo).

Nel ritmo frenetico della vita moderna, la ricerca del benessere mentale è diventata una priorità per molti.

Entrare al Monastero di Santa Caterina è un’esperienza dello spirito. Si ha l’impressione di addentrarsi in un mondo parallelo, quieto e silenzioso.

Il tartufo può vantare ancora una certa fama tra i cibi dell’amore e la scienza sembrerebbe confermare tutto.

Camminare, in particolare, è molto importante per il nostro benessere psicofisico e ha effetti benefici sull’intero organismo: passeggiare, anche da soli, all’aria aperta permette di riconnettersi con sé stessi e aiuta a liberarsi da ansie e tensioni.